t'as becqueté quoi dernièrement ? =P~

jod.ko, merci. Je connaissais le truc de la fourchette

Mais avec des huitres : je peux faire quoi ? Comme truc fastoche, rapide ?

Ou alors, je prends carrément un plateau de fruit de mers ?
ça peut etre pas mal, ça, non ?

Modifié en dernier par etienne le 07 Oct 2006, 14:04, modifié 1 fois.

Tu ferais quoi avec des huitres ? comme plat principal, fastoche, rapide ?

Du poisson et du riz. Simple, efficace.
Deux filets de poisson dans un plat qui va au four, une échalotte ciselée, 2 pincées de fumet de poisson en poudre, du basilic frais (5,6 feuilles), du vin blanc par dessus, et au four bien chaud pendant 10 min.
Quand c'est fait, tu mets ta sauce dans une cassertole, tu fais réduire un peu, tu crémes, tu remets dans le plat sur tes filet de poisson, gruyére rapé, tu gratine et tu passes pour un dieu de l'Olympe en même pas 1/2 heure

si t'as pas de basilic, mets du thym, sinon du romarin, ou sinon, demerde toi

Confetize, j'avais pensé au riz
Les filets de perche, c'est vachement bon ça. J'en peche chez moi à la campagne (au vif), à la poelle, avec une petite sauce au vin blanc .....

Ou alors, si j'ai de la chance : un brochet au four, patates, beurre

Je vais voir tt ça chez mon poissonier.

MERCI

Un poissonier a tjrs du basilic ou atres, je pense.

t'emmerde pas à le faire à la poële, tu va sentir le poisson

Tu prends tes filets de perche et tu fais comme je t'ai dis plus haut

Sinon, la recette que tu m'avais filé aux deux poivrons, c'est de la BALLE


Jodko.

Confetize, c'est vrai que les odeurs ...... lol

Bon, je vais voir tout ça

Allez GO, c'est parti

jod.ko, poivrons rouges marinés ds de l'huile d'olive et de l'ail ?
Hyper bon, ça.

Non, rien à voir...

Poisson en panure (avec chapelure et thym) et deux sauces, aux deux poivrons.

Jodko.

jod.ko, Pavé de bar en croûte de Romarin et ses coulis de poivrons.
Y'a pas à dire, ça claque

Yeah

Fait avec du saumon aussi...


Jodko.

les poivrons le mieux c' est de les faire griller au four ou au barbecue. une fois la peau bien grillée, vous épluchez les poivrons. il reste alors que la chair des poivrons, vous les coupez en fines lamelles. vous y ajoutez de l' ail pressé, de l' huile d' olive et du citron (une petite cuillère à café de carvi si vous avez, mais c' est en option) et vous m' en direz des nouvelles.

Tu peux le faire avec tout les poisson qui tiennent bien la cuisson.
Le Sandre, ça a la classe aussi. Juste grillé au four avec un beurre blanc

les poivrons le mieux c' est de les faire griller au four ou au barbecue. une fois la peau bien grillée, vous épluchez les poivrons. il reste alors que la chair des poivrons, vous les coupez en fines lamelles. vous y ajoutez de l' ail pressé, de l' huile d' olive et du citron (une petite cuillère à café de carvi si vous avez, mais c' est en option) et vous m' en direz des nouvelles.

Ca n'a rien a voir...


Jodko.

Oui, mais ça doit être terrible.
toulalan38, en fait le poivron dont on parle, c'est fait en sauce. Rouge et verte en l'occurence.

des gateaux au chocolat a gouté.

Ca n'a rien a voir...


Jodko.

essaie avant de dire que ca n' a rien à voir

Confetize je te garantie que c' est une tuerie, le mieux c' est de prendre des poivrons rouges

Ca n'a rien a voir...


Jodko.

essaie avant de dire que ca n' a rien à voir

Confetize je te garantie que c' est une tuerie, le mieux c' est de prendre des poivrons rouges

Putain mais t'es con ou quoi ? Je te parle d'un sauce et toi me gaves avec les poivron apéro de ma grand-mere...


Jodko.

Et oui, tu fais des postes inutiles.

c'est toi qu'est inutile !!

Pourquoi tu viens me parler de prior

Pourquoi tu viens me parler tout court !!?



club sandwich , tomate /salade/concombre/jambon /mayo +coca light

Modifié en dernier par bourdu13 le 07 Oct 2006, 17:55, modifié 1 fois.

Salade de pates avec un steack haché