26 Avr 2005, 13:49
POUR argentina,
L'Irish Coffee
Ingrédients pour 1 verre :
* 125 ml de café fort
* 70 ml de crème fraîche liquide assez épaisse ou crème fleurette un peu fouettée
* 35 ml de whiskey irlandais
* 2 cuil. à café sucre roux
* Finition : de la cannelle moulue, muscade râpée ou de la poudre de cacao amer
Choisir un verre résistant à la chaleur et d'une contenance d'environ 230 ml. Le réchauffer en y versant de l'eau frémissante. Attendre que le verre soit bien chaud puis le vider.
Mettre le sucre au fond du verre et arroser de café chaud. Bien remuer pour dissoudre le sucre.
Verser le whiskey.
Opération délicate : verser très doucement la crème en la faisant glisser sur le dos d'une cuillère. Cette méthode évite qu'elle se mélange au café.
Saupoudrer d'une épice de votre choix ou de cacao.
L'Irish Coffee
Ingrédients pour 1 verre :
* 125 ml de café fort
* 70 ml de crème fraîche liquide assez épaisse ou crème fleurette un peu fouettée
* 35 ml de whiskey irlandais
* 2 cuil. à café sucre roux
* Finition : de la cannelle moulue, muscade râpée ou de la poudre de cacao amer
Choisir un verre résistant à la chaleur et d'une contenance d'environ 230 ml. Le réchauffer en y versant de l'eau frémissante. Attendre que le verre soit bien chaud puis le vider.
Mettre le sucre au fond du verre et arroser de café chaud. Bien remuer pour dissoudre le sucre.
Verser le whiskey.
Opération délicate : verser très doucement la crème en la faisant glisser sur le dos d'une cuillère. Cette méthode évite qu'elle se mélange au café.
Saupoudrer d'une épice de votre choix ou de cacao.
26 Avr 2005, 13:50
EL MAGNIFICO, ok je prend la
26 Avr 2005, 13:50
soulard
26 Avr 2005, 13:51
mais je prefere ca
HOT WHISKEY
-Faire chauffer un mélange de 4 cl de whiskey Irlandais avec 1 cuillére à soupe de sucre cassonade et de l'eau chaude à 2 pouces du haut du verre.1 cuillére à soupe de sucre de canne
-Mélanger 10 secondes pour bien faire fondre le sucre.
-Ajouter une rondelle de citron perlée de quelques clous de girofle.
HOT WHISKEY
-Faire chauffer un mélange de 4 cl de whiskey Irlandais avec 1 cuillére à soupe de sucre cassonade et de l'eau chaude à 2 pouces du haut du verre.1 cuillére à soupe de sucre de canne
-Mélanger 10 secondes pour bien faire fondre le sucre.
-Ajouter une rondelle de citron perlée de quelques clous de girofle.
26 Avr 2005, 13:51
clous de girofle 
26 Avr 2005, 13:53
EL MAGNIFICO, tu connait rien tu est un irlandais en bois
26 Avr 2005, 13:54
en bois massif 
26 Avr 2005, 14:18
EL MAGNIFICO, des amis qui sont allés en irelande, m'ont ramené des bonbons au chocolat fourrés à la créme de whyskey. sympa....
26 Avr 2005, 14:27
Les clous de girofle, c pour etre sur de pas sentir le gout du whiskey...
Nan serieux, c'est parce que la recette est fait avec du truc frelaté, c pas possible...
Sinon rien a voir avec le coulibuiac, mais j'en ferai un de ces 4 !
Jodko.
Nan serieux, c'est parce que la recette est fait avec du truc frelaté, c pas possible...
Sinon rien a voir avec le coulibuiac, mais j'en ferai un de ces 4 !
Jodko.
26 Avr 2005, 14:34
irelandecrikken a écrit:EL MAGNIFICO, des amis qui sont allés en irelande, m'ont ramené des bonbons au chocolat fourrés à la créme de whyskey. sympa....
irlande ou ireland tu nous fais un mixe de anglais et du fr
26 Avr 2005, 14:36
LoL
En terme de faute de frappe, t pas mal non plus hein
Jodko.
En terme de faute de frappe, t pas mal non plus hein
Jodko.
26 Avr 2005, 14:37
oui mais la cest le non de mon pays
26 Avr 2005, 14:55
EL MAGNIFICO, oups 
.ça change rien au gout des bonbons
.ça change rien au gout des bonbons
26 Avr 2005, 14:56
26 Avr 2005, 18:42
foie gras sur du pain speciale avec du sel de gerande et pour accompagner le tout avec un sauterne
26 Avr 2005, 19:00
1 viennetta 
26 Avr 2005, 19:38
Travis Bickle, en entier
EL MAGNIFICO, repas trois étoiles ce soir
EL MAGNIFICO, repas trois étoiles ce soir
26 Avr 2005, 20:11
crikken,
26 Avr 2005, 20:49
saumon en papillote et les ptis legumes qui legumes qui vont bien
et un pti Chardonnay
et un pti Chardonnay
27 Avr 2005, 14:38
thon, oeufs, tomates
endive à la poelle
jambon
yaourt
on est loin du foie gras et autres saumon
endive à la poelle
jambon
yaourt
on est loin du foie gras et autres saumon