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Farine, cordes à sauter, tondeuses à cheveux... ce que les Français achètent le plus en confinement
Après « les achats panique » de pâtes ou de gants de ménage qui ont marqué la période pré-confinement, une certaine routine s'est mise en place dans les foyers français depuis maintenant plus de trois semaines. Qu'achètent les Français en ce moment, comment s'occupent-ils ? Bilan de ces produits du confinement, dans l'alimentaire mais pas que.
Farine, yaourtières et machines à pain
Après avoir massivement stocké des denrées non périssables, dites « essentielles », comme les pâtes, le riz, le pain de mie, les conserves, mais aussi les produits surgelés et des plats cuisinés, avant le confinement et les quelques jours qui ont suivi, les Français se mettent désormais à cuisiner et surtout, à faire des gâteaux.
La farine, les levures et sucres aromatisés connaissent un grand succès. L'Iri, institut spécialisé dans l'analyse des données de produits de grande consommation, a enregistré une hausse d'achats de ces produits de près de 200% en grande et moyenne surface la dernière semaine de mars. « La tendance est aussi aux produits frais comme les fruits et légumes et la boucherie-volaille des rayons pré-emballés », complète une porte-parole du groupe Casino. Alors que beaucoup de marchés sont désormais fermés, « le surgelé salé voit aussi ses ventes décoller à la fois sur les viandes, poissons, légumes et pomme de terre », précise-t-elle.
Leurs placards remplis, les Français se (re)mettent à cuisiner et cela se manifeste dans les achats d'équipement ménagers. « Au début du confinement, ceux qui voyaient que leur réfrigérateur ou congélateur allait rendre l'âme, se sont empressés d'en racheter un neuf. En ce moment, les yaourtières et machines à pain sont très demandées», constate Vincent Gufflet, directeur commercial chez FnacDarty.
« Après une première semaine de sidération où la plupart des gens ont fait des stocks de denrées non périssables. Maintenant, on assiste à un retour du faire soi-même, analyse Nathalie Damery, cofondatrice de l'Obsoco. Les Français font des crêpes, des gaufres, des gâteaux. Ils ont le temps et ça occupe les enfants. On observe aussi un retour du pain fait maison. En achetant de la farine, on ne prend aucun risque. »
Le ménage semble aussi faire partie des activités du moment. Depuis le début du confinement, les produits d'hygiène de la maison comme les gants de ménage (+276%) et la javel (120%), ou encore le savon de toilette (+93%) cartonnent, selon une étude de l'institut Iri. En revanche, les consommateurs ont tendance à délaisser les produits solaires, de maquillage, ou encore les eaux de toilette et parfums.
Si ces produits de soins personnels sont mis de côté, les Français confinés s'entretiennent quand même. Les enseignes spécialisées non alimentaires, sur lesquelles la vente en ligne reste accessible, comme FnacDarty ou Boulanger.com, constatent une hausse importante des ventes de tondeuses pour cheveux et barbes, alors que les salons de coiffure sont fermés pour la durée du confinement.
Le sport à la maison est également répandu actuellement. « Les rameurs et les vélos de maison sont très demandés », constate encore Vincent Gufflet de FnacDarty. « À l’inverse, on vend très peu de fers à repasser en ce moment, ni, sans surprise, d'appareils photos», ajoute-t-il. Les abonnements de coachings, les ventes de cordes à sauter, d’haltères et de tapis de yoga, explosent aussi.
« Le sport, l'activité physique devient la valeur refuge », analyse Nathalie Damery, de l'Obsoco. « Après une première semaine de sidération, compliquée avec la mise en place du télétravail et de l'école à la maison, une routine se met en place dans les foyers. Beaucoup se sont fait un emploi du temps avec l'école de telle heure à telle heure, puis la séance gym à telle heure. Cette routine nous permet de maîtriser le temps et ça fait du bien psychologiquement», ajoute-t-elle.
La mise en place du télétravail, de l'école à la maison et la nécessité de sortir avec une attestation, a entraîné, en début de confinement, une hausse inédite d'achats d'imprimantes et de ramettes de papier. Les ventes de cartouches d'encre se sont ainsi envolées de 258% lors de la semaine qui a suivi le début du confinement, soit un triplement du chiffre d'affaires du secteur, selon l'institut d'études de marché GfK. Une forte demande qui a entraîné des ruptures de stocks sur de nombreuses références, sur plusieurs sites de vente. L'UFC Que -Choisir a d'ailleurs dénoncé récemment une «valse des étiquettes» inédite sur les imprimantes devenues très recherchées. Leur prix aurait augmenté de 13% depuis le début du confinement, selon l'association de consommateurs.
Alors que les vacances scolaires de Pâques ont démarré pour certains, et qu'il s'agit pour les familles confinées d'occuper les enfants, « les ventes de jeux de société, de pâte à modeler et matériel de loisirs créatifs, explosent. Les jeux en ligne progressent également », souligne Xavier Hua, directeur général de l'Institut du commerce, plateforme qui suit de près les tendances de consommation.
Durant la première semaine de confinement (du 16 au 22 mars), le cabinet NPD Group a observé également une hausse des ventes des jeux de société de l'ordre de 83%. Dans le top cinq des ventes, selon un classement de ce cabinet publié le 31 mars, on trouve des grands classiques des jeux de société : Monopoly, Bonne Paye, Scrabble, Uno, Puzzle. Des jeux « qui ont fait leur preuve depuis des générations pour occuper et fédérer toute la famille autour d'activités simples et intemporelles pour évacuer du stress et resserrer les liens », analyse Frédérique Tutt, expert du marché du jouet pour The NPD Group.
Les Français confinés occupent aussi leur temps libre en bricolant et en jardinant en ce début de printemps. Alors le gouvernement a reconnu les graines et plants comme produits de première nécessité, les magasins comme Castorama, Brico Dépôt ou Leroy Merlin ont repris du service en rouvrant leur drive, leur service de retrait de commandes passées depuis chez soi.
Selon un sondage Harris-Interactive pour le site de vente d'équipements de bricolage et de jardinage, ManoMano, 43% des Français font davantage de jardinage depuis le confinement et 60% se sentent prêts à réaliser des travaux de peinture pendant cette période. Parmi les produits les plus vendus sur ce site : les tondeuses à gazon, les ponceuses, la lasure pour bois et la peinture blanche. «Les clients s'attellent à des chantiers de rénovation qu'ils n'avaient pas nécessairement le temps d'entreprendre comme des travaux de peinture par exemple », indique Romain Roulleau directeur marketing et digital de Kingfisher France, groupe de bricolage (Brico Dépôt et Castorama). De quoi s'occuper pour encore quelques semaines...
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