Cuisine et bonne bouffe

ou au vinaigre balsamique

Exact, lorsque l'on poêle du foie ou du gésier par exemple, on verse ce petit jus vinaigré obtenu sur la salade et c'est le top

Exact ! Je mange souvent du foie de veau ou de boeuf, c'est bon ( tres riche en fer) et pas cher !

Merci

De rien ! Hésites pas si t'as besoin !

Quand j'ai envie de me faire plaisir !

han la dose de sauce

Ah ouhai mais attend avec ça en plus je m'envoie une baguette entière de pain !

Hé bé, profite tant que le diabète roupille

ou le cholestérol ...

laurent132

cafe/topic9538.html

ou

cafe/topic27834.html

mika, tu t'ennuies ?

Non mais disons que ça fait un moment que je voulais les poster, car ce sont des topics que je suivais à l'époque. (et j'aime pas quand il y a 50 topics différents pour parler de la même chose ^^)

On l'a déjà bien entamé ce topic quand même ça rafraichi un peu le sujet si on publie sur les autres ça va faire 2 ou 3 topic sur la bouffe en tête... Bon petit cadeau du jour, une recette vraiment accessible à tous le gâteau aux pommes
https://www.youtube.com/watch?v=S_2YHbdBN7E

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Pas de souci.

A midi, cuisse de canard confit (on a fait 3 canards cet hiver) et pâtes fraîches (pas maison, mais un gars sur le marché pas loin de mon lieu de boulot).

C'était bien bon.

Demain midi, côtes d'agneau (et selle d'agneau) au barbeuc

Agneau grillé le top avec juste quelques herbes de provence

Oh... Mon coeur balance avec le barbeuc... entrecôte, côte à l'os arrosée de moelle, magret de canard, agneau, carbonade, même plus simplement une bonne saucisse, du poulet mariné, des maquereaux...

Bonjour à tous, voilà la vidéo dessert du week end
la mousse au chocolat
https://www.youtube.com/watch?v=PA-YdAHrI24

Quand j'ai envie de me faire plaisir !

Le mec pour cuisiner, il remue avec une fourchette, pour railler le fond de la poêle, c'est idéal.
En plus, on évite de faire bouillir la crème comme ça, il faut remuer avec une pelle en bois.

Vous avez pas une bonne recette de dessert à base d’œufs et d'amandes, j'ai essayé le toucinho do Céu mais c'est pas top.