MassaliaLive.com

[negrOM]

Avec les champi, il y a un truc excellent à faire c'est les bocaux au vinaigre, si c'est bien préparé, tu te pète le bide à l'apéro (promis Gob je demande à la mama d'en préparé pour l'automne )

Un gros +1 ma grand mere les prepare comme ça, souvent des sanguins, c'est un regal

[Fennec]

Pour le cèpe, une fois pelé et la mousse enlevée, tu le met à sécher à l' air libre, étalé sur du journal ou dans une cagette .

Une fois sec, tu le garde dans une boîte à biscuits ou autre et quand tu fais un civet , une daube , tu en mets une petite poignée, délicieux .

+1, c'est ce qu'il se fait chez moi.

Sinon, aujourd'hui en faisant une rando dans les Pyrénées on a ramassé 3-4 kilos de cèpes le long des chemins. Ça fait plaisir, surtout que c'est super fréquenté et qu'on était pas venu pour ça.

[jod.ko]

Pour le cèpe, une fois pelé et la mousse enlevée, tu le met à sécher à l' air libre, étalé sur du journal ou dans une cagette .

Une fois sec, tu le garde dans une boîte à biscuits ou autre et quand tu fais un civet , une daube , tu en mets une petite poignée, délicieux .

+1, c'est ce qu'il se fait chez moi.

Sinon, aujourd'hui en faisant une rando dans les Pyrénées on a ramassé 3-4 kilos de cèpes le long des chemins. Ça fait plaisir, surtout que c'est super fréquenté et qu'on était pas venu pour ça.

c'est ce qui se fait chez moi




Jodko.

[Fennec]

Ah ouais, my bad.

[ideh]

http://fr.news.yahoo.com/388-cas-dintox ... 07126.html

[mika]

ideh, ces citadins qui veulent faire comme les provinciaux et qui ne savent pas reconnaître un cèpe d'un bolet ou une poule d'une vache...

[jarlandine]

En plus, ils arrachent le champignon au lieu de couper juste le pied au dessus du sol, ils grattent tout le tour de l' arbre pire qu' un sanglier mort de faim à la recherche de glands, ils te niquent tous tes coins à champignons

[mika]

C'est clair

[Baioko]

C'est malheureusement valable pour pas mal de chose, les gens ne prennent pas le temps de se renseigner, ce qui fait qu'ils détruisent certaines especes sans même s'en rendre compte

[jod.ko]

Un peu comme les préfets avec les oultras ?




Jodko.

[Genzô]

Un peu comme les préfets avec les oultras ?




Jodko.

perso, je comprends pas les pecheurs. Je sais chacun sa passion, mais se foutre au bord de l'eau et attendre , attendre, attendre, rien chopper et dire : tiens j'ai passé un bon moment, je comprends pas ^^ ( tu me diras bcp font ça en boite de nuit )

[jarlandine]

Ben, les pêcheurs, ils prennent l' air, le silence, pas de femmes, de gosses pour les réveiller pendant la sieste .... un bon casse- croûte, un bon canon .... et le poisson peut aller nager où il veut

[gaby]

Retour des 24h Koh Lanta.

Très bonne expérience mais plutôt éprouvante notamment du fait de maintenir le feu en vie la nuit.

Je n'ai péché aucun poisson parce que cette discipline m'insupporte au plus haut point. J'me suis contenté de pêcher des écrevisses avec une merguez au bout d'un hameçon et une épuisette dans l'autre main. Je vous montrerai les photos si vous êtes sages.

Mes camarades ont pris à eux 3 une dizaine de carpes en 24h plus quelques petits (gardons etc...).

En tout cas, bien sympas comme expérience.

[sillicate]

gaby87, maintenir un feu la nuit est inutile si le but est d'en avoir un le lendemain matin au petit déj'. Il suffit de mettre une grosse buche la veille, et le matin en te levant, tu mets des brindilles et du très petit bois dessus, souffle un peu et c'est reparti comme en 40.

[gaby]

sillicate, En fait ce n'était pas le maintien de feu qui était important car comme tu l'as signalé, une buche suffit. On recherchait le maintien de flammes importantes pour avoir un minimum de chaleur car mine de rien, au bord de l'eau, la température descend beaucoup la nuit.

[jarlandine]

Y avait pas une mignonne pour te tenir au chaud dans ton duvet ?

[sillicate]

gaby87, en fait, la chaleur n'est pas forcément lié aux flammes, mais au type de bois que tu brules. Ca fait longtemps que je ne campe plus, mais de mes souvenirs reste le fait que le charme est le meilleur bois pour ça.

[gaby]

jarlandine, Jamais de filles dans ce genre d'activité.
sillicate,ok, merci.

[sillicate]

Suivant ce que tu recherches (chaleur, flammes, clarté, +- de fumée, etc.) il faut utiliser différentes espèces. Par contre je te laisse chercher ça tout seul, moi j'ai tout oublié.

[jarlandine]

jarlandine, Jamais de filles dans ce genre d'activité.
sillicate,ok, merci.

Hé ben, macho, te plains pas que tu les a eu gelées toute la nuit, alors