Les missolés ce sont des plantains (pas nécessairement trop mûrs) découpés en rondelles et frits, qui servent en qq sorte de "pain" dans certains pays d'Afrique Noire dont le Cameroun (que je connais plus que les autres). Délicieux avec le poisson tout frais pêché, le manioc, les légumes et diverses sauces piquantes.
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Donc oui West Africa. Missolé est le nom dans cette région du monde, doit avoir un autre nom ailleurs.
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