Foire aux Vins 2010

Olympien, Je trouve le Chianti et les vins Italiens et Siciliens en général vraiment trop fort, tellement fort et puissant qu'ils me rendent malades

Y a quand même un paquet de fiottes sur Omlive.

Fidel Cienaga,

Y a quand même un paquet de fiottes sur Omlive.

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Non plus sérieusement DiMeco, je les trouve pas si fort que ça, ça serait presque le contraire.

Outre les fiottes, y'a aussi des gars qui n'ont pas de palais.

fourcroy, t'as gagné à Euromillions ?

Outre les fiottes, y'a aussi des gars qui n'ont pas de palais.

développe

Olympien, genre qui ne sentent pas les tanins d'un chianti.

Olympien, genre qui ne sentent pas les tanins d'un chianti.

je sais pas si tu parles de moi, m'enfin
Je prétends pas être un expert en neunologie hein, je parle juste de goût et de ressenti

Olympien, oui, je parlais de toi, mais sans malice, juste pour faire chier.

J'ai goute le week end dernier un tres bon vin californien, ca a change mon opinion sur ce style de vin..

C'etait du Zinfandel, si certains veulent le gouter. Relativement fort au gout, ce qui ne devrait pas plaire à Dimeco63,

Le bon vin c'est une question de terre et de vigneron. Y a qu'à voir la révolution du vignoble espagnol. Le jour où les bordelais en prendront vraiment conscience ils arrêteront de faire pisser la vigne et d'over-pricer (@ptizizi) leur quille.

Y a quand même un paquet de fiottes sur Omlive.

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Non plus sérieusement DiMeco, je les trouve pas si fort que ça, ça serait presque le contraire.

Quand je dit fort je ne parle pas du taux d'alcool hein, je trouve le nez puissant mais surtout un vin ultra tannique pour moi.

Y a quand même un paquet de fiottes sur Omlive.

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Non plus sérieusement DiMeco, je les trouve pas si fort que ça, ça serait presque le contraire.

Quand je dit fort je ne parle pas du taux d'alcool hein, je trouve le nez puissant mais surtout un vin ultra tannique pour moi.

je parlais pas de taux d'alcool non plus. De goût.
Après comme j'ai dit à fourcroy je suis pas un spécialiste du vin, je connais pas les termes techniques je suis juste un amateur qui sait faire le différence entre une piquette et un bon vin

Tout dépend de l'humeur et surtout du repas mais j'ai une tendresse pour les vins de Loire de type Chinon, Saumur Champigny avec un gout prononcé pour les Saint-Nicolas de Bourgueil.
Faut voir avec quoi mais un petit Menetou-Salon, c'est très léger, fruité et bien agréable.

Mais il n'y a pas de vérité, tout dépend des gouts. Ma famille sudiste élevée uniquement au côte du Rhône a du mal avec les autres vins dans lesquels ils ne retrouvent pas la puissance des CdR. Personnellement, c'est avec parcimonie (et repas non diététique) et je ne suis pas fan du gout particulier des CNDP.

Après évidemment dans les Bordeaux y'a de quoi se régaler, du top au plus quotidien.
Une bouteille pas cher (autour de 5 €) que je conseille : Château les Cannelles (Premières Côtes de Blaye). Le cru 2006 est très sympa.

Perso j'ai mes p'tits producteurs de Chateauneuf quant a acheter du "bon" vin en GMS, voir même en GSS, plutôt crever en GMS j'achète de la daube pour la faire boire aux gens qui ne connaissent pas.

saint joseph.

saint joseph.

Le vin des charpentiers et des cocus.

joli.

sinon, comme vin petillant, la clairette de die, la jaillance de preference.

le chianti c du vin de table c infect