Comme te l'ont dit pas mal de monde ici, Final Scratch Serato c'est nickel pour mixer.. Beaucoup de DJ's d'expérience s'en servent même si les plus puristes ne l'avoueront pas !
Concernant le sampling, sur ordi Fruityloops XXL et Cubase avec de bons plugins VST te suffiront sans doute..
A moins que tu veuilles être vraiment perfectionniste ( et encore, tu peux l'être avec Cubase aujourd'hui.. ), là t'achète un vrai sampler.
PS : A choisir selon ton style de musique.. Pour du Hip Hop/Soul/RnB, les MPC, bien que samplers de légende ne valent plus trop grand chose.. Akaï arnaque par rapport au potentiel des machines et pour le même prix tu peux avoir un Roland Groovebox MC 808 bien plus polyvalent que les MPC d'AkaÏ ( 800 euros )
Au niveau de la qualité du son, faut investir un bon casque ( Senheiser ou AKG ), des enceintes, pas forcément les plus chères ni les plus grosses, juste ce qu'il faut pour retranscrire la qualité du son sans trop fausser. Tapco est une marque pas mal en rapport qualité prix je trouve.. Faut aussi une bonne carte son externe..
La table de mixage... faut pas se prendre la tête, prends en une entre 50 et 200 euros, t'as pas besoin de prendre une table de mix de malade style Mackie si tu veux faire ça pour le fun.
Voilà