La Cave d'OMlive

Au cas ou il ya aurait des amateurs de vins sur Omlive, un petit topic dédié.

Pour y parler de vins, de coup de coeur, de vins de garde, de bonnes affaires, de cave ( naturelle ou non) ...

Les flooders et habituels post débiles sont bien entendu proscrits ici.



Personnellement, j'ai fait la soirée de dégustation de la foire aux vins d'Auchan hier soir.
Une petite sélection:

- coup de coeur: Sauternes chateau sigalas rabaud 2003 ( 22.95€), deja tres bien, sans doute exceptionnel dans 5-8 ans

- dans les blancs : chateau tour leognan 2004 ( 92 au parker, 8€95)
rarement décu avec ce chateau que je rpend régulièrement.

- deux tres bonnes surprises en rouge:
Fitou 2002 chateau de ségure ( 3* hachette, 5€99)
et castillon 2003 chateau joanin bécot ( 92 au parker, 14€50)

- Sinon, je me suis laissé tenter par un Margaux 2000 chateau Rauzan Gassies ( 90 Parker, 2* hachette, 25€95)

- j'ai essayé un gewurtz vendanges tardives 2002 ( Laugel), a garder mais que je ne connais pas.

- enfin, un que j'ai raté : Un santenay beauregard premier cru 2002 a 14€90 ( 2 * hachette), qui est tres bien noté mais mérite lui aussi un peu de vieillir.

Tous ces vins sont donc plutot des vins de garde.
je ne me suis pas interessé aux rosés car je ne suis pas trop amateur.

Un bon chateau d'Yquem...

Perso je prefere le vin rouge au vin blanc, après bien sur tout dépend du plat qui l'accompagne.

Moi je suis plus rosé qui vient de chez moi ou sinon pour l'apéro un bon petit muscat de Rivesaltes

je suis plus côte du rhone, notamment le laudun que j'apprécie...c'est un excellent vin pour ceux qui veulent consommer au quotidien un vin de qualité sans trop se ruiner...

aprés je dois avouer que il y a de superbes affaires à réaliser dans les foires au vin des grandes surfaces, il ne faut pas hésiter à acheter les bonnes affiares signaléees par des coups de coeur et autres étoiles ou sélection particulière. c'est idéal pour découvrir de bons vins...

aloors, tous à l'affût, à vos caddies, prêts, partez

crikken, à consommer avec modération.

je croyais que c'était un topic sur les tournantes



Bon ben j'aime pas le vin

tiens gob, t'as l'air de t'y connaitre (ou Crikken aussi)...tu conseillerais quoi comme vin de 2003 qui se garde très (très longtemps) ?? peut être ne sont ils pas encore en vente

Rafael, toi t'es parent et tu veux conserver du vin de l'année de naissance de tes momes, non...

là encore, foire aux vins, avant tu potasses les prospectus qui ne vont pas tarder à innonder ta boîte aux lettres et tu fonces...

un chateau d yquem ces un Sauternes 1er Grand Cru Classé 80% Sémillon 20% Sauvignon Blanc Age moyen : 30 ans (chaque année, 3 ha sont replantés)

tres tres grand moment de degustation 180€ la bouteille ces reserver o connaiseurs

Un Chateau Margaud ou un Petrus c'est aussi du luxe.

je prefere le caviste d' argentina,

Un vin assez "abordable" que j'ai gouté y quelque temps:
Je suis pas un pro, certain en parle mieux que moi:

http://www.wineandco.com/fr/e-vintage/e ... -1771.html

Magneto, toi t'es LE cave d'omlive

sinon en pinard de bon que j'ai bu dernierement ( hé oui je bois du vin moi aussi ) chateauneuf du pape de 96

Obi1, tu las chambré avant

Obi1, en général avec un chateauneuf, tu n'es jamais déçu

crikken, disont que quand on habite a 5km de chateauneuf et qu'on a une maman qui soigne des viticulteur c'est pratique

Magneto, toi t'es LE cave d'omlive

sinon en pinard de bon que j'ai bu dernierement ( hé oui je bois du vin moi aussi ) chateauneuf du pape de 96

Non mais dic donc, on parle pas comme ça de cette noble boisson.

Le vin, The Wine.

Un bon Sancerre Blanc avec des huitres, magnifique.

Obi1, encore plus s'ils ont helzemeir, désolé mais j'ai oubliè l'orthographe exacte, où qu'elle est la bouteille, hoh, hop, dans la obi1's car

sinon pour ceux qui habite le sud ( vers avignon ) un trés bon caviste à Pernes les fontaines, d'un vin à l'autre en face du crédit agricole, avec des vins prix cavaux

MP si vous voulez plus d'info

Modifié en dernier par Zobi1 le 10 Sep 2005, 17:19, modifié 1 fois.

il ya aussi à tain l'hermitage, la cave de tain....

excellents côtes du rhône (crozes hermitage, hermitage et st joseph...)