Débats, partage et délires en tout genre. C'est une tradition maintenant...
12 Sep 2005, 13:22
cheval des andes vin argentin pas mauvais du tout
Appellation
Mendoza (Argentine)
Cépages
53% Cabernet Sauvignon
42% Malbec (vignes de 74 ans en moyenne)
5% Petit Verdot
Points forts
Cheval des Andes est exclusivement vendu par un nombre limité de négociants de Bordeaux (incluant Barrière Frères). De plus, pour ceux qui n’auraient pas fait le rapprochement, B. Arnault et A. Frère sont aussi propriétaires du Château CHEVAL BLANC, 1er Grand Cru Classé «A» de St Emilion.
Vignoble
38 hectares, sol d’argile, limon et graves (Mendoza est situé dans la partie centre- ouest du pays).
Production
3 000-3 500 caisses
(2001 est le premier millésime)
Vinification
Vendanges manuelles en Mars / Avril, vinification en cuves bois et inox (3 à 5 semaines de cuvaison). Elevage en barriques de chêne français pendant 15 à 18 mois.
Historique
Joint venture entre Bodega bouteille vendu dans les 50€