La Cave d'OMlive

Obi1, en général avec un chateauneuf, tu n'es jamais déçu

J'ai tendance à me dire qu'ils sont aussi surcotés et plus chers qu'ils ne le méritent vraiment (enfin pour ceux d'un prix raisonnable). Un peu comme les montbazillacs à moins de 20€. En entrée de gamme, preferer un Jurancon ou un Sainte Croix du Mont, tellement meilleur à prix égal.



Coté coup de coeur, Pouilly Fuissé.




Jodko.

ce que tu dis n'est pas faux à l'image des bordeaux dont les viticulteurs ont logtemps cru que le seul nom du vignoble leur assurerait des ventes... faux, le consommateur sait ce qu'il consomme et franchement en bordeaux on trouve de la belle daube que l'on nous vend au prix fort.

c'est pour cela, notamment, qu'en vin quotidien je préfère les côtes du rhone car dans une fourchette de 25-35 balles, la qualité est plus homogène et meilleure que les bordeaux. je suis auusi plus prés de ce vignoble, que je connais mieux, ceci expliquant peut être cela...

sinon, je connais mal les vins blancs...

rien ne vaut un bon bourgogne! Ben quoi ma famille est bourguignone

Fab38, tu connais donc les vins de chassagne montrachet

j'ai fait quelques expéditions dans le domaine de l'ami pilot, tu connaitrais peut être

nan du tout, ca fait un moment que j'ai pas fait les caves, à vrai je me sers chez mes grands parents, mon grand pere a une cave perso impressionnante...

Franchement pour du bon vin , faut venir dans les PO

manel, on a tous un epréférence pour le coin où l'on vit, c'est normal...

As-tu déja gouté ? Si t'es un spécialiste du vin , normalement oui. Le muscat de Rivesaltes est sans aucun doute un des meilleurs . Et je ne dis pas ça non plus car j'y travaille tout les étés dans les caves coo.

manel, sans être un spécialiste, je connais...

tu as dans le même registre le banyuls....

mais perso, je préfère le vin de noix maison

je crois bien que je vais me taper un verre de génépi en parlant d'alcool...

crikken, le banyuls je connais aussi tkt et dans certains cas ( surtout le vrac ) ce n'est que du vin de pays

Fab38, où une chartreuse tu dois connaitre, de même que l'épiscopale, si tu es dans le dauphiné ...

manel, ah bon...

j'y suis j'y suis...

crikken, tu as devant toi un spécialiste des "bibs" ,et souvent dans le vrac on donne plusieurs noms à un vin mais c'est les mêmes.

Ca sert a rien de boire

manel, trés patrick les BiBs j'en ai 2 au frigo

Coté coup de coeur, Pouilly Fuissé.

lequel?

jrk c'est Château Margaux pas Margaud

dans les côtes du rhone un domaine à faire , il est situé sous les dentelles de montmirail et s'appelle: domaine de montmirail
le gigondas 1999 vielles vignes est excellentissime et je précise qu'il n'est pas passé au bois ce qui permet de le deguster de suite (5.35 hors taxe tarif pro, prix unitaire bien sur)

Modifié en dernier par abble le 11 Sep 2005, 10:58, modifié 1 fois.

de bons dans le sud : domaine des glauges